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OPORTUNIDAD DE LA CHOCOLATERIA ARTESANAL ANTE OTRAS ACTIVIDADES SOSTENIBLES COMO EL ECOTURISMO Y CONSUMO DE PRODUCTOS  ORGÁNICOS El producto es innovador no solo por el hecho de estar elaborado en base al cacao, sino que llegara a un público masivo como son los niños en edad escolar. Actualmente se viene ofertando diversos productos que contiene componentes químicos que alteran los nutrimentos que tiene el cacao. Es por eso que la innovación deseada además de producir un producto de calidad es concientizar a la población local sobre las ventajas del consumo de cacao 100% natural sin preservantes, sin alto porcentaje de azúcar química. Los chocolates artesanales  están siendo elaborados por estas variedades de cacao : IS-1 ; IS-6 ; IS-39 ; IS-95 ; TSH565; IMC-67 para un público selecto, pero se quiere comercializar a un público más influyente como  son niños. Los productos wiwi cuando tenga diver...

Ciudadanía global y el entendimiento cultural  Un referente de la realidad histórica del mestizaje en Ucayali y un ejemplo de convivencia entre las etnias shipibo –conibo y cacataibo .                                                                                                                                          Libia Almeida(Autora) En base a la experiencia trabajada en dos comunidades nativas con lenguajes distintos, ambos con las mismas costumbres, escribir sobre ciudadanía global y el entendimiento cultural en el ámbito de la realidad vivida, considero como temas complejos en su esencia y que está expuesto a sufrir...

La travesía a Regalía Una de las cosas más relajantes es poder tener nuestros  cinco  sentidos y disfrutar de ciertas bellezas que solo la madre  naturaleza nos puede brindar. Es lo que para los excursionistas llaman una  oportunidad única,   que vale la pena realizar porque es un lugar aún no tan concurrido y exige  presencia conservacionista. Cuanto sabemos de los lugares maravillosos que nos ofrece la naturaleza.  Suele pasar que desconocemos más por la falta de interés ante la naturaleza y porque quizás el tiempo con el que contamos no sea el más ventajoso. Sin embargo, el Perú sorprende al mundo con sus paisajes escondidos y zonas misteriosas; y la región Ucayali no escapa de ese privilegio. Es un destino donde sus recursos turísticos están distantes de las ciudades principales por lo que la acogida se complica un poco . Uno de esos recursos reconocidos por un pequeño porcentaje de la población de Pucal...